Chez Yvonne

繼林裕森老師將葡萄酒比喻為愛情之後，有人將其形容為拼圖，而我認為真是比喻的恰到好處
尤小婷已經正式上工三天了，除了熟悉公司作業和充實葡萄酒的知識以外，Line Manager已經開始將部分客戶交由我負責。今後我將會負責義大利、西班牙和葡萄牙的廠牌，總共8個不同品牌，若依不同年份、產區、釀酒方式、葡萄品種以及容量，總共有80多種產品。雖然有法文基礎，面對義大利文還是有點拗口，但天天看著歐洲地圖去認識葡萄酒的過程還是挺令人愉悅的!!

一瓶酒的好壞，取決於上百個因素，包括土壤、天氣、葡萄品種、釀造方式、橡木桶的製作過程與烘乾時間等等，就像拼圖一樣，每一片都代表一個因素，得要所有的piece都完整無缺並且相互襯托彼此，才能像一幅拼圖似的成就一支好酒。

在葡萄酒公司上班的好處是可以學習品酒和認識葡萄酒，但壞處是避不掉喝酒的場合。聽Lucy說，公司的聚餐由於母公司的老闆們很江湖味，新同事得一杯一杯地敬酒，連女生也免不了的會喝到吐。幸好今年的新人挺多的，可以派一個去砲灰就好嗎!!??